吃的营养与保健
Let's eat right to keep fit
Adelle Davis · 初版 1954 年
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Hacker News 读者推荐
> 很遗憾，这方面我不知道有什么优秀的英文书。要是别人没提出更好的推荐，我建议看看 Adelle Davis 写的《Let's Eat Right to Keep Fit》。在我看来，它就像一本关于人体组成成分的规格手册（databook）。
crb3 在 HN 的推荐
……她远远超前于她的时代。她的观点在今天依然适用。她也有过不少批评者（我敢说这里肯定很快就有人跳出来指责她）。别理他们，去读读她最知名的那本《Let's Eat Right To Keep Fit》吧：那是一部全面而优秀的营养学入门书。最后几章甚至超越了营养学范畴——它们堪称一份打造容光焕发健康体魄的宣言，先从自己做起，然后是家庭，再到……
fractallyte 在 HN 的推荐
营养学家 Adelle Davis 早在 1950 年代就在她的书《Let's Eat Right To Keep Fit》里对此提出了警告。除了合理的饮食，她还大力倡导土壤健康、再生农业以及合理的食物加工方式。令人唏嘘的是，过去 70 年里这个世界几乎毫无长进。
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数据整理自 Hacker News 公开评论，数据来源 hackerbooks.org 与 Open Library。