血、骨与黄油
Blood, Bones & Butter: The Inadvertent Education of a Reluctant Chef
Gabrielle Hamilton · 初版 2008 年
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简介
“做一名好厨师已足够具有挑战性，而同时还能成为一名优秀的作家更是难能可贵的壮举。Gabrielle Hamilton对待讲故事的方式就像她做菜一样——充满巧思创意，令人赏心悦目。她在这里讲述的故事，与她每天在Prune烹制的美味佳肴一样令人陶醉。”——Daniel Boulud
Hacker News 读者推荐
如果你喜欢这篇文章，作者（Gabrielle Hamilton）有一本很棒的书叫《Blood, Bones and Butter》，我强烈推荐（虽然后半部分稍微有点平淡无奇）。
mcrider 在 HN 的推荐
Hamilton, Gabrielle. 《Blood, Bones & Butter: The Inadvertent Education of a Reluctant Chef》 (2011)。 这是一位大厨的成长历程，大体上和安东尼·波登的《厨房机密》（2000）或比尔·布福德的《沸腾的厨房》（2007）属于同一类。 在我拥有现在这份令人艳羡的职业之前，我曾是个失业的市场/网页设计师，急需赚钱糊口。后两本书是我应对……的“良师益友”
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豆瓣 微信读书 京东 Open Library ISBN 0307717402
数据整理自 Hacker News 公开评论，数据来源 hackerbooks.org 与 Open Library。