蜂蜜酒酿造完全手册
The Compleat Meadmaker
Ken Schramm · 初版 2003 年
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……加点葡萄干）。把所有东西混在一起，直接留在水瓶里发酵。做出来的味道居然相当不错。后来我从亚马逊上买了一套基础“新手工具包”，又买了两本书。推荐书目是 Ken Schramm 的《The Compleat Meadmaker》和 Steve Piatz 的《The Complete Guide to Making Mead》。先从简单的蜂蜜酒（mead）做起，然后再搞实验。:) 另外也建议去跟本地的养蜂协会和 LARP（跑团实况角色扮演）圈子打成一片……
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尝过 Schramm 做的没？蜂蜜酒这块的标杆书就是他写的（真没开玩笑，就是《The Compleat Meadmaker》）。要是能碰上 Dansk Mjød 赶紧囤点；他们家现在做的东西绝对是最有意思的那一档。
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数据整理自 Hacker News 公开评论，数据来源 hackerbooks.org 与 Open Library。