无意识进食
Mindless Eating
Brian Wansink · 初版 2006 年
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简介
在这本启发人心且具开创性的新书中，食品心理学家 Brian Wansink 揭示了为什么你可能根本没有意识到自己吃了多少、吃了什么——甚至为什么要去吃。——大牌食品的味道真的更好吗？——你讨厌抱子甘蓝是因为你母亲讨厌它吗？——盘子的大小会决定你的饥饿感吗？——如果你的汤碗在悄悄自动续满，你能喝下多少？——你最爱的治愈系美食究竟透露了关于你的什么信息？——为什么你在健康餐厅会吃得这么多？Brian Wansink 是斯坦福大学博士，也是康奈尔大学
Hacker News 读者推荐
……健康、幸福与充足睡眠之间的关系（睡眠债） * 《Learned Optimism: How to Change Your Mind and Your Life》 * 《Moonwalking with Einstein: The Art and Science of Remembering Everything》 * 《Mindless Eating: Why We Eat More Than We Think》
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……大部分效果其实来自饮食调整，而不仅仅是锻炼。关于饮食的好书推荐：Michael Pollan 的《In Defense of Food》、Marion Nestle 的《What To Eat》、Walter Willett 的《Eat, Drink and Be Healthy》、Brian Wansink 的《Mindless Eating》、Gary Taubes 的《Why We Get Fat》
technology 在 HN 的推荐
……指望长期快速减肥，除了极少数意志力爆棚的人以外，对其他人根本不管用。想要了解支持缓慢且几乎毫不费力减肥的证据，可以看看《Mindless Eating》这本书。里面涵盖了大量有趣的研究。
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