← 黑客书架

阿尔顿·布朗的厨房装备 封面

阿尔顿·布朗的厨房装备

Alton Brown's Gear for Your Kitchen

Alton Brown · 初版 2003 年

  • 2次提及
  • 2人推荐
  • 2位 HN 评论者

Hacker News 读者推荐

……切菜刀)、一把削皮刀、几把木勺、一两块砧板。刚起步这些就够了,而且(就像编程一样),从小处做起能让你更清楚自己究竟需要什么。阿尔顿·布朗(Alton Brown)的《Gear for Your Kitchen》(http://www.amazon.com/Alton-Browns-Gear-Your-Kitchen/dp/1584...)是一本相当不错的厨具概览。另外,The Wok Shop(http://www.wokshop.com)有很多质量很好且价格非常公道的厨具。

silentbicycle 在 HN 的推荐

……还不信的话看这:https://www.youtube.com/watch?v=iCI3B5eT9NA )==财务类推荐:《隔壁的百万富翁》(The Millionaire Next Door,基于大量调研,满是有趣的事实和习惯)==美食/烹饪类推荐:阿尔顿·布朗的《Gear for Your Kitchen》以及《BakeWise: The Hows and Whys of Successful Baking》

danesparza 在 HN 的推荐

找书

在黑客书架打开完整页面 →

数据整理自 Hacker News 公开评论,数据来源 hackerbooks.org 与 Open Library。