拉鲁斯美食百科全书
Larousse gastronomique
Montagné, Prosper, Prosper Montagu, Larousse, Prosper Montagne & Dr.Gottschalk · 初版 1965 年
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简介
自最初出版以来，larousse gastronomique 就一直是任何美食藏书中最重要的书籍之一。它是百科全书与食谱的结合，并配有图片讲解。非常推荐。
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豆瓣 微信读书 京东 Open Library ISBN 0816211507
数据整理自 Hacker News 公开评论，数据来源 hackerbooks.org 与 Open Library。