
食用与药用蘑菇栽培
Growing Gourmet and Medicinal Mushrooms
Paul Stamets · 初版 1993 年
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Hacker News 读者推荐
…非常宝贵。而且,只要你肯看书肯学,这些其实都没那么难!蘑菇会确切地告诉你哪里搞错了,网上也有海量的信息来帮业余种植者起步。我强烈推荐 Paul Stamets 写的《Growing Gourmet and Medicinal Mushrooms》(食用菌与药用菌栽培),还有去 The Shroomery 网站补补课(美食论坛里有很多好东西,有些在食用菌和迷幻蘑菇之间共通的内容,比如琼脂或谷物培养基制备,就在另一个种植论坛里)。
citruscomputing 在 HN 的推荐
赞同!我每周花几个小时基本上都在装袋,发现这是一种很好的放松方式。我读了 Stamets 的《Growing Gourmet and Medicinal Mushrooms》,还在 /r/mushroomgrowers 上发帖接受公开处刑,从 North Spore 买的菌种(不过如果你发邮件给我,我还可以推荐其他几家不错的,可能不建议…
wittedhaddock 在 HN 的推荐
如果你手头还没有的话,他的那本《Growing Gourmet and Medicinal Mushrooms》是一本不可或缺的指南,涵盖了如何按各种规模种植多种菇类,包括羊肚菌。巧合的是,书中记录了他在产生那个顿悟之前,观察到蜜蜂吸食大球盖菇(King Stropharia)菌丝体的现象…
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数据整理自 Hacker News 公开评论,数据来源 hackerbooks.org 与 Open Library。