滋养的传统
Nourishing traditions
Sally Fallon · 初版 1995 年
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简介
Nourishing Traditions 追溯先祖的饮食习俗，展望老少咸宜的长久健康未来，为现代家庭提供了一本关于明智选择食材和规范烹饪技巧的迷人指南。营养学研究者 Sally Fallon 将先哲的智慧与最新的独立可靠科学研究融会贯通。经过修订与扩充的第二版收录了 700 多道精选食谱，不仅能够满足挑剔美食家的要求，也非常适合忙碌的父母。
Hacker News 读者推荐
2010 - 《异类》（Outliers），Malcom Gladwell 2011 - 《为食物辩护》（In Defense of Food），Michael Pollan 2012 - 《天生就会跑》（Born to Run），Christopher McDougall 2013 - 《每周工作4小时》（Four Hour Work Week），Tim Ferriss 2014 - 《传统滋养饮食》（Nourishing Traditions），Sally Fallon 2015 - 《唤醒心中的巨人》（Awaken the Giant Within），Tony Robbins 2016 - 《黑天鹅》（Black Swan），Nicolas Taleb 2017 - 《别闹了，费曼先生！》（Surely You’re Joking Mr Feynman），Richard Feynman 2018 - 《先知》（The Prophet），Khalil Gibran 2019 - Three…
mke 在 HN 的推荐
……我一天只需要吃一两顿。有兴趣的朋友可以去看看，网上有很多很棒的 paleo（原始饮食）网站，不过我建议先从 http://paleonu.com 和 http://freetheanimal.com 开始。另外如果可以的话，去读读 Sally Fallon 写的《传统滋养饮食》（Nourishing Traditions）。
shiny 在 HN 的推荐
……为了改善一些健康问题，我也在坚持类似的饮食法（GAPS），刚开始几周因为糖分/碳水戒断反应特别难受，但之后就好转了很多。对于那些还想继续摄入部分碳水的人，我推荐《传统滋养饮食》（Nourishing Traditions）这本书。它是基于特殊碳水化合物饮食法（SCD）的，我最终的目标也是过渡到这种饮食法，因为在经过妥善处理后，它对谷物/豆类/乳制品的要求会更宽松一些……
hellosmithy 在 HN 的推荐
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数据整理自 Hacker News 公开评论，数据来源 hackerbooks.org 与 Open Library。