塔可美国
Taco USA
Gustavo Arellano · 初版 2012 年
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…加州，而德克萨斯-墨西哥风味来自……德克萨斯。随便 Google 或维基百科搜一下就能消除你的误解，但如果你真的想深入挖掘这个话题，我强烈推荐 Gustavo Arellano 的《Taco USA》，它是一部极佳的关于墨西哥地方美食在美国的通俗历史书。
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数据整理自 Hacker News 公开评论，数据来源 hackerbooks.org 与 Open Library。