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食品杂货的秘密生活 封面

食品杂货的秘密生活

The Secret Life of Groceries

Benjamin Lorr · 初版 2020 年

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简介

延续 Fast Food Nation 与 The Omnivore's Dilemma 的传统,对美国杂货店核心背后的人类生活展开了一场非凡的调查。经营一家美国超市需要付出什么?商品是如何摆上货架的?价格由谁制定?而提高便利性与效率的代价又由谁来承受?在这篇令人警醒的深度揭批报道中,作者 Benjamin Lorr 揭开了这个高度保密行业的幕后帷幕。结合深入的信源挖掘、沉浸式的现场报道与令人欲罢不能的流畅文字,Lorr 展开了一场狂放不羁的调查,我们在其中得以知晓:• Trade

Hacker News 读者推荐

有本特别棒的书,叫本杰明·洛尔写的《杂货店的隐秘生活》(The Secret Life of Groceries)。他在书里提到,FDA 那帮人把 Trader Joe's 叫做“召回乔”(Recall Joe's),因为他们被召回的次数多得吓人。

Overtonwindow 在 HN 的推荐

* 《杂货店的隐秘生活》——让我戒了虾 * 《我们为什么要睡觉》——改变了我的作息习惯 * 《人性的弱点》——让我不再吹毛求疵、喜欢跟人抬杠

bwh2 在 HN 的推荐

风格类似,但切入面更宽(也没那么乐观),我觉得本杰明·洛尔写的《杂货店的隐秘生活:美国超市的黑暗奇迹》相当不错。

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数据整理自 Hacker News 公开评论,数据来源 hackerbooks.org 与 Open Library。