液体智慧
Liquid intelligence
Dave Arnold · 初版 2014 年
- 12次提及
- 10人推荐
- 11位 HN 评论者
简介
Arnold 为按大壶调配饮品、制作自制汽水以及在家中打造专业吧台提供了实用技巧。对于追求前沿技艺的鸡尾酒爱好者，探讨液氮、壳聚糖/结冷胶澄清法以及离心机应用的章节进一步拓展了传统鸡尾酒调配工艺的边界。
Hacker News 读者推荐
……比 Kenji 更有主见/更固执。如果你不介意 Dave 那种主观强烈的行事风格，那“主观/固执”（有这个词吗？）其实根本不是你看不惯 Kenji 的原因。我超级、超级、超级推荐 Arnold 的那本《Liquid Intelligence》。
tptacek 在 HN 的推荐
听起来你想翻翻 Dave Arnold 写的《Liquid Intelligence》了。
2muchcoffeeman 在 HN 的推荐
最近的一本是 Dave Arnold 写的《Liquid Intelligence》[1] [1]https://www.amazon.com/Liquid-Intelligence-Science-Perfect-C...
hkhall 在 HN 的推荐
找书
豆瓣 微信读书 京东 Open Library ISBN 0393089037
数据整理自 Hacker News 公开评论，数据来源 hackerbooks.org 与 Open Library。