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死于食物金字塔 封面

死于食物金字塔

Death by food pyramid

Denise Minger · 初版 2013 年

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简介

对 USDA food guide pyramid(美国农业部食物指南金字塔)的推行及其背后的支撑研究提出了反对意见与质疑。

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……http://www.amazon.com/Why-We-Get-Fat-About/dp/0307474259 《致命脂肪真相:为什么黄油、肉和奶酪属于健康饮食》(The Big Fat Surprise: Why Butter, Meat and Cheese Belong in a Healthy Diet),作者妮娜·泰考尔茨(Nina Teicholz)http://www.amazon.com/Big-Fat-Surprise-Butter-Healthy/dp/145... 《死于食物金字塔:劣质科学、拙劣政治与不可告人的特殊利益如何毁了我们的健康》(Death by Food Pyramid: How Shoddy Science, Sketchy Politics and Shady Special Interests Have Ruined Our Health),作者丹尼斯·明格(Denise Minger)http://www.amazon.com/Death-Food-Pyramid-Politics-Interests/... 《生酮解密》(Keto Clarity: Your Definitive…

cschmidt 在 HN 的推荐

非常感谢挑错:没错,是 USDA(美国农业部);-) 丹尼斯·明格关于这个主题的书《死于食物金字塔:劣质科学、拙劣政治与不可告人的特殊利益如何毁了我们的健康》(Death by Food Pyramid: How Shoddy Science, Sketchy Politics and Shady Special Interests Have Ruined Our Health),比我预期的要好……http://www.amazon.com/Death-Food-Pyramid-Politics-Interests/...

scholia 在 HN 的推荐

我最喜欢的书大概就是《死于食物金字塔》(Death by Food Pyramid)了。不过我不记得她有没有深入探讨这个特定话题。我不知道有任何确凿的证据,而我认为这也正是这类问题如此危险的原因所在。当……的时候,科学证据的门槛是很高的。

ChrisDutrow 在 HN 的推荐

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数据整理自 Hacker News 公开评论,数据来源 hackerbooks.org 与 Open Library。