多力多滋效应
The Dorito effect
Mark Schatzker · 初版 2015 年
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简介
“在 The Dorito Effect 中，Mark Schatzker 向我们揭示了我们在应对国家头号公共健康危机时所走入的误区。肥胖、心脏病和糖尿病的流行，并不取决于脂肪、碳水化合物或任何其他特定营养素的过剩。相反，我们被风味——那些我们渴望的味道——与底层营养之间日益扩大的割裂引入了歧途”——由出版商提供。
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……对我们有吸引力是因为它们很健康，并且含有适合我们的营养成分，而且我们的身体甚至能知道我们什么时候摄入了足够的营养。这本书概述了这一切 http://www.amazon.ca/Dorito-Effect-Surprising-Truth-Flavor/d... 如果你不想读完整本书，这里有一期名为《The Agenda with Steve Paikin》的节目音频，采访了《The Dorito Effect》的作者。http://podcasts.tvo.org/theagenda/audio/2301343_48k.mp3
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如果你想搞清楚细节，《The Dorito Effect》（https://www.amazon.com/Dorito-Effect-Surprising-Truth-Flavor...）解释得非常透彻。读完让人大开眼界。
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如果你对这个话题感兴趣并且想了解更多，我强烈推荐《The Dorito Effect》这本书 - https://www.amazon.com/dp/1476724237/ref=cm_sw_r_cp_awdb_imm...
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数据整理自 Hacker News 公开评论，数据来源 hackerbooks.org 与 Open Library。