食品革命
The food revolution
John Robbins · 初版 2001 年
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简介
深入探讨了诸多食品背后的潜在危险，阐述了健康替代品的益处，并解释了人们如何通过做出更明智的食物选择来延长寿命、增强生机与活力，并为建设一个更具同理心与可持续发展的世界贡献力量。
Hacker News 读者推荐
……https://hsph.harvard.edu/news/the-bottom-line-on-ultra-proce... https://www.uclahealth.org/news/article/health-benefits-soy 这本书从头到尾全都是硬核科学依据，彻底坐实了动物制品并不利于人类健康这一观点。https://www.amazon.com/Food-Revolution-Your-Diet-World/dp/16...
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……做饭难吃得要死（现在也是），所以我完全能体会你的处境。入门做饭的方法有很多，但如果你有兴趣的话，一个非常简单直接的办法就是跟着杰米·奥利弗（Jamie Oliver）的《饮食革命》（Food Revolution）[2] 一路做下来。别操心买厨师机之类的大件厨房用具，备一把好刀和几个基础平底锅就行。我记得书的前面就有工具清单。[1]……
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豆瓣 微信读书 京东 Open Library ISBN 1642503045
数据整理自 Hacker News 公开评论，数据来源 hackerbooks.org 与 Open Library。