谷物大脑
Grain Brain
David Perlmutter, Kristin Loberg · 初版 2013 年
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简介
揭示小麦、糖和碳水化合物对大脑造成的毁灭性影响之真相，并附有一份实现最佳健康状态的30天计划。
Hacker News 读者推荐
……在餐馆吃晚餐前上的那篮面包只会让人觉得“就这，没兴趣”。大概需要三周时间才能摆脱那种类似于碳水上瘾的感觉。去读读《Wheat Belly》（小麦肚）的第一章找找动力吧。接下来再读《Grain Brain》（谷物大脑）。
netman21 在 HN 的推荐
我刚读完《Grain Brain》（算是作为几年前读《Wheat Belly》的跟进）。抛开无麸质（GF）不谈，这两本书都是——或者说本应是——一记警钟。我们正在把自己“吃”出病来。病态到我们甚至都毫无察觉。
chiefalchemist 在 HN 的推荐
……在自己的基因宿命面前毫无话语权。毫无疑问，有时其中某些基因确实至关重要。但很多时候，它们只是休眠的预警，提醒你如果不照顾好自己可能会变成什么样。顺便说一句，我刚读完《Grain Brain》。不管你怎么看麸质，他都提出了一个极其有力的论点：你的身体走向哪里，你的大脑就会跟向哪里。他多次提到了阿尔茨海默病。
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数据整理自 Hacker News 公开评论，数据来源 hackerbooks.org 与 Open Library。