世界咖啡地图
The World Atlas of Coffee: From Beans to Brewing — Coffees Explored, Explained and Enjoyed
James Hoffmann · 初版 2014 年
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简介
本书是一本关于咖啡豆的精美全球指南。《The World Atlas of Coffee》带领读者环游全球各地的咖啡种植国，以全彩照片和简明扼要的文字呈现这种褐色豆子。它展现了咖啡的起源——它在哪里种植、由谁种植，以及视咖啡为生活方式的种种文化——同时也展示了消费的世界：加工、分级、消费者以及现代咖啡文化。Coffea属植物在超过70个国家种植，但主要集中在赤道周边的拉丁美洲、东南亚和非洲。对于某些国
Hacker News 读者推荐
关于咖啡的一切，找 James Hoffmann 准没错，我本来也打算推荐他的。我觉得他在《世界咖啡地图》（The World Atlas of Coffee）里写的这段话非常说明问题：> “做浓缩咖啡既让人无比抓狂，又极有成就感。在此我必须给一句忠告：除非你想开启一门全新的爱好，否则别买浓缩咖啡机。因为……
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……觉得越小越好。他认为我们应该拒绝“国家的自我膨胀”，追求“民族的分立”。读起来非常引人入胜，一旦你意识到了规模的问题，就再也回不去了。James Hoffman 的《世界咖啡地图》：一本讲全球咖啡历史的趣味读物，从树种、豆子到杯中物，应有尽有。咖啡爱好者的好书。James 还有个很棒的 YouTube 频道，全是关于咖啡的。
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